Semana Ambiental (talleres, conferencias, pláticas y visitas)
Del 1 al 4 de marzo de 2008, la Escuela de Turismo y el Programa Ambiental Anáhuac organizaron en la Universidad Anáhuac Cancún la primer Semana Ambiental, evento que conjuntó a diversos especialistas en temas ambientales que ofrecieron conferencias, pláticas, talleres y proyecciones con el objetivo de dar a conocer a la comunidad estudiantil y público en general la problemática local en materia de medio ambiente, las soluciones que se han dado hasta el momento a los diversos problemas y los retos que es necesario superar para lograr tener una ciudad, un destino y una sociedad más responsable en materia de medio ambiente.
Visita al desarrollo turístico Mayakobá
Esta visita se llevó a cabo el viernes 25 de Abril de 2008; durante esta, personal encargado de la gestión ambiental del corporativo explicaron que Mayakobá es un terreno de aproximadamente 650 hectáreas con 1,600 metros lineales de playa en las cuales se está desarrollando un proyecto en el que diferentes hoteles de gran prestigio se construyen ahí bajo una serie de condiciones, con el fin de combinar diferentes estilos y comodidades dentro de un mismo complejo manteniendo el equilibrio ecológico.
El recorrido del desarrollo turístico se hizo en los dos hoteles que actualmente están laborando: el Fairmont y el Rosewood; se dio una explicación de proyectos futuro donde se explicó que dentro del complejo Mayakobá habrá 6 diferentes empresas de servicios, un campo de golf, un centro comercial y un fraccionamiento residencial. Todo este desarrollo está 100% regulado por las biólogas encargadas de procurar que cada proceso que se realiza dentro del lugar sea siempre responsable y perjudique en lo menos posible a la naturaleza y al medio ambiente que los rodea.
Día Verde en la Universidad Anáhuac Cancún
El pasado jueves 25 de Septiembre del 2008, se llevó a cabo en la Universidad Anáhuac Cancún la institucionalización del Día Verde, proyecto desarrollado en conjunto por el Programa Ambiental Anáhuac y la Fundación Palace, con el objetivo de contar con un centro de acopio permanente de residuos reciclables en la Universidad, y además apoyar las causas de la Fundación Palace.
Siendo las 9:00 de la mañana el Ing. Manuel Ricardez Flores, Director de Servicios Institucionales de la Universidad Anáhuac Cancún, dio por inaugurado el evento, estableciendo así todos los jueves como "Día Verde".
La Biol. Ana Erosa, encargada de Educación Ambiental del Grupo Palace, impartió la conferencia "Sensibilización Ambiental", donde tocó temas como cambio climático, contaminación por residuos, especies en peligro de extinción, entre otros.
Esperando tener respuesta en los próximos "Días Verdes" se invita a todos los miembros de la Universidad Anáhuac Cancún a que depositen sus residuos sólidos en el centro de acopio de la Universidad, localizado a un costado de la Cafetería. Los residuos que se acopian en este centro son plásticos PET y PEAD, latas de aluminio y de conservas, vidrio, papel y cartón y llaves, candados y demás artículos de metal pequeños.
Limpieza Internacional de Playas en Sian Ka'an
Estudiantes de la Universidad Anáhuac Cancún participaron en la Limpieza Internacional de Playas 2008 que promueve año con año Ocean Conservancy a nivel global. En Quintana Roo, el campamento Lu'um Pa'ala fue el encargado de coordinar el proyecto en 60 playas del estado.
La participación del Programa Ambiental Anáhuac inició semanas previas al evento, ya que estuvieron encargados de dar capacitación a escuelas primarias sobre la importancia la Limpieza de Playas, además de invitarlos a participar en el evento. Para este proyecto se capacitaron a más de 2,000 niños de 20 escuelas de Cancún.
El sábado 11 de Octubre del 2008, día de la Limpieza Internacional, 70 integrantes del Programa Ambiental Anáhuac llevaron a cabo el acopio durante más de dos horas en dos diferentes playas de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka'an, logrando reunir alrededor de 350 kg de residuos, y con ello apoyar a la conservación de las playas y mares de nuestro estado. A nivel estatal, se acopiaron más de 14 toneladas de residuos, distribuidos de la siguiente manera en los 6 municipios donde se trabajó:
- Lázaro Cárdenas: 600 Kg. Tulúm: 3,872 Kg.
- Benito Juárez: 2,587 Kg. Isla Mujeres: 2,985 Kg.
- Solidaridad: 2,370 Kg. Othón P. Blanco: 1,723 Kg.
Liberación de Tortugas con Estudiantes de la Universidad Anáhuac Cancún
Los días 17 y 24 de Octubre del 2008 se hizo una invitación a los estudiantes de la Universidad Anáhuac Cancún para participar, al igual que lo había hecho el personal administrativo con anterioridad, en la liberación de tortugas que organiza la Fundación Palace.
Por cada evento participaron aproximadamente 60 alumnos, amigos y familiares, quienes pudieron presenciar el proceso de eclosión de las tortugas y después procedieron a la liberación de esta especie tan emblemática de las costas de Quintana Roo
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